ESPADACINTA RESERVA TINTO

Ficha Técnica 2025

ORIGEM

Nas vinhas de Freixo de Espada à Cinta são seleccionadas e vindimadas as uvas das castas Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca que depois de uma cuidada vinificação produzem este vinho que transporta em si o "terroir" Freixenista.

CASTAS

Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca

PROVA

Límpido de cor vermelho violeta profundo. Revela fruta vermelha madura, ameixa e cassis em harmonia com notas especadas de cravinho provenientes das castas utilizadas. O estágio em madeira confere-lhe notas doces de baunilha e café. Mostra-se aveludado, encorpado e estruturado, apresentando um elegante aroma de boca com notas intensas e fruta vermelha e chocolate, o fim de boca é longo e harmonioso com taninos de qualidade.

GASTRONOMIA

Acompanha bem com pratos de carne, fumeiro, bacalhau e queijos de ovelha.

VINIFICAÇÃO E ESTÁGIO

Maceração pré-fermentativa, fermentação a temperatura controlada em cubas-lagar inox. Uma parte do lote estagiou por um período de 12 meses em barricas de carvalho americano e francês de grão extra fino.